Truffaldino ist das Musterexemplar eines Dieners: faul – außer mit dem Mundwerk! – und immer hungrig.

Um endlich etwas in den Magen zu bekommen, riskiert er diesmal das Äußerste:
Statt nur den Herrn Rasponi auf dessen Brautfahrt nach Venedig zu bedienen, lässt er sich zusätzlich von einem Herrn Aretusi anstellen, der auf der Flucht ist und zugleich auf der Suche nach seiner Geliebten.
Der Herr Rasponi aber ist in Wahrheit dessen verkleidete Schwester Beatrice, den echten Herrn Rasponi hat nämlich ausgerechnet der Herr Aretusi im Duell getötet.

Damit noch nicht genug:
Der Herr Pantalone wollte seine Tochter Clarice ursprünglich dem Herrn Rasponi zur Frau geben. Aber weil der ja ermor-
det wurde, soll sie nun den jungen Herrn Lombardi heiraten, den sie eh schon liebt.
Weil aber Beatrice den Herrn Aretusi liebt und ihn in der Maske ihres toten Bruders suchen will, feiert der Herr Rasponi Wiederauferstehung und besteht auf seiner Vermählung mit Clarice.

Und weil der Truffaldino einzig Augen für das Mittagessen und für Herrn Pantalones appetitliche Zofe Smeraldina hat, reißen die Missverständnisse und Verwechslungen nicht ab, sondern jedermann hinein in den tollen Wirbel, der zum Schluß nur haarscharf an der Katastrophe vorbei ins Happy End saust.